先日 知床旅情を作詞･作曲し唄っていた森繁久弥さんが永眠しましたが
その知床の根元付近に清里町があります 信州の清里ではありません
そこではクラスメートがご主人と食品工場を営んでおり 今度特産のメロンで
メロン酢を作ったとか・・・・・・
先日 東京ビックサイトで各地の特産品のデモンストレーションがあり
旦那さんがそれを引っさげて出展するというので でかけてきました
清里特産品がたくさん
清里冷麺ははじめて知りました
焼酎も銘柄が沢山です
ごめんね
今まで知らなくて・・・
「ダメじゃないの
もっと知っておいてくれなくては」
と心の中で言ってそうですね
かんじんの メロン酢は写真が撮れていません
試飲しましたが このご主人のように まろやかでほのぼのした味でした
もしかしたらまだ市場に出回っていないことも考えられるので安易には載せられません
２２年の２月には東京ドームで北海道展？があり そのときは一大イベントとして宣伝するようです
経費節約の折、知床から売り手まで来なくても 急遽 知床小町に変身して売り子になれる
私を含めた図々しいおば様がたを沢山派遣するからといってあります
そのときは皆さん メロン酢を買いに ドームにいらしてください
月日の経つのは早くて・・・・ あっというまに平成２２年になり
２月の地域産業振興会というのが東京ビックサイトでありました （ドームではありませんでした）
約束どおり、メロン酢のご紹介に応援にでかけました
いま 健康ブームでいろいろな飲む酢が開発されています
北海道は知床半島の付け根、斜里郡の清里町で友人はメロン酢をつくっています
原液はサラダドレッシングに・・・ そのまま２倍に割って・・・・・
ケーエム食品(㈱）の酢の紹介でした
ちなみに 友人の悦子が畑から栽培してつくっている
かぼちゃのエキスに漬け込んだかぼちゃ大根は 究極の味で大評判です